Российский пряник 2022: программа фестиваля, даты и место проведения

Осенью этого года в России пройдёт ежегодный фестиваль Российский пряник 2022.

Фестивальная экологика


Российский пряник 2022

В этом материале ALLFEST.RU вам расскажет о том, где пройдёт, датах и месте проведения, а также познакомим с программой фестиваля и расскажем как добраться до площадки мероприятия.

Также вы узнаете о цене, стоимости и местах продажи билетов, кто выступи, какой лайн-ап и состав участников, расписании выступлений.

Место проведения

Где пройдёт мероприятие? Место проведения фестиваля Российский пряник 2022 – город Москва, ВДНХ, павильон №40.

Дата проведения

Когда пройдёт мероприятие? Даты проведения ежегодного фестиваля Российский пряник 2022, который состоится в Москве - 11, 12, 13 октября.

Оставайтесь в курсе фестивальной жизни! Подпишитесь на наше сообщество в ВКонтакте, Telegram, Instagram!

Билеты

Вход на фестиваль Российский пряник 2022 бесплатный.



Dobrofest 2023

Программа

Сейчас мы познакомим вас с программой фестиваля Российский пряник 2022.

На ВДНХ в павильоне №40 «Школа пекарей» будет проходить Форум сельских пекарей России и фестиваль «Российский пряник». Гости увидят соревнования по хлебопечению, смогут принять участие в мастер-классах, обменяться опытом и посетить тематические выставки.

Гостей ждет насыщенная программа знакомства с хлебопечением — древним занятием, которое таит в себе множество особенностей, технологий и профессиональных секретов. Все мероприятия будут проходить в павильоне №40 «Школа пекарей». Здесь также разместится экспозиция работ участников конкурса «Пряник — визитная карточка России». Соревнования в рамках Всероссийского кубка сельских пекарей будут проводиться 11 и 12 октября с 9:00 до 18:00.

  • 11 октября, с 11:00 до 12:00 пройдет круглый стол «Моя пряничная история» для участников прошлых фестивалей «Российский пряник» и конкурсов «Пряник — визитная карточка России». Своими знаниями поделятся опытные кондитеры, пекари, технологи и преподаватели профильных учебных заведений. С 12:00 до 13:30 мастер-кондитер, владелец и главный шеф-кондитер Школы шоколада Елена Сучкова проведет мастер-класс «Сырная булочка с сырной начинкой». Экспозиция конкурсных работ будет открыта с 13:30 до 18:00.
  • 12 октября, с 12:00 до 12:45 искусствовед, руководитель проекта «Центр Современного Пряника», эксперт проекта «Музей Пряника» (Москва), дипломат IKA OLYMPIC STUTTGART 2020, призер конкурса Modern Backery Moscow 2021 Екатерина Миронова продемонстрирует мастерство росписи пряников. С 12:45 до 13:15 главный технолог компании «Богородское молоко» Наталья Медведева расскажет о начинках для хлебопекарного и кондитерского производства. С 13:15 до 14:30 будет проходить мастер-класс «Готовим тетёры с «Имбирной пуговкой». Его проведет Елена Леонова — пекарь, мастер пряничных изделий, основатель пряничной «Имбирная пуговка». Участники изготовят и выпекут старинный обрядовый вид пряника — северную тетёру — в максимально приближенном виде, в каком он изготавливался несколько веков назад. С 14:30 до 15:30 состоится презентация пекарен из Екатеринбурга и Задонска Липецкой области с дегустацией их изделий. С 10:00 до 17:00 продолжит работу конкурсная выставка.
  • 13 октября, с 13:00 до 15:00 - Церемония награждения победителей конкурса «Пряник — визитная карточка России» и Всероссийского кубка сельских пекарей.

Встретимся в октябре на фестивале Российский пряник 2022 в Москве!