Гастрофестиваль ПапоротнИКРАб 2023 пройдёт на Камчатке

Уже ставший традиционным Всероссийский гастрономический фестиваль «ПапоротнИКРАб» пройдет на полуострове в третий раз. В этом году с 10 по 18 июня в  календаре событий запланированы образовательные и культурные мероприятия, командные соревнования «Чистые игры», а также коллективный сбор папоротника.

Оставайтесь в курсе фестивальной жизни! Подпишитесь на наши канал в Telegram и сообщество в ВКонтакте!

Именно сбор дикороса 10 июня откроет программу гастрофестиваля, а собранный участниками папоротник позже будет представлен в меню ресторанов-участников проекта.

Напомним, в прошлом сезоне участие в фестивале приняли 17 ресторанов, 10 гостиниц, 30 камчатских производителей, 3 туроператора и 10 культурно-событийных площадок. Кроме Камчатки к гастрономическому фестивалю присоединились Приморье, Сахалин и Москва.

В этом году фестиваль «ПапоротникИКРАб» пройдет в рамках проекта «Гастрокэмп».

Организаторами выступаю Ассоциация индустрии гостеприимства Камчатки при поддержке Министерства туризма Камчатского края.